何首乌炮制后化学成分的研究

• 作者: 刘振丽 宋志前 巢志茂 张玲 李林福 王淳
• 来源期刊: 天然产物研究与开发
• 学科: 医学
• 关键词: 何首乌 炮制 化学成分 麦拉德反应
• 年，卷（期）: 2009,（2）
• 所属期刊栏目: 研究简报
• 页码范围: 239-241,248
• 页数: 4页
• 分类号: R284.2|Q946
• 字数: 3796字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1001-6880.2009.02.013

摘要

为探讨何首乌炮制前后功效改变的物质基础,对何首乌炮制品的化学成分进行了研究.经提取分离,从中得到14个化合物,通过波谱数据分析分别鉴定为2,3-二氢-3,5-二羟基-6-甲基-4氢-吡喃-4-酮(1),3,5-二羟基-2-甲基-4氢-吡喃-4-酮(2),5-羟甲基糠醛(3),琥珀酸(4),对苯二酚(5),对羟基苯甲醛(6),没食子酸(7),2,3,5,4′-四羟基二苯乙烯-2-O-β-D-葡萄糖苷(8),ω-羟基大黄素(9),大黄素-8-甲醚(10),ω-羟基大黄素-8-甲醚(11),2-甲氧基-6-乙酰基-7-甲基胡桃醌(12),大黄素(13),大黄素甲醚(14),其中化合物1～5为首次从该植物中分离得到,化合物1～4为炮制过程中产生的糖的麦拉德反应(Maillard Reaction)产物.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	刘振丽	中国中医科学院中医基础理论研究所	65	871	18.0	27.0
2	宋志前	中国中医科学院中医基础理论研究所	66	851	17.0	26.0
3	张玲	中国中医科学院中医基础理论研究所	47	462	11.0	20.0
4	李林福	中国中医科学院中医基础理论研究所	19	300	10.0	17.0
5	王淳	中国中医科学院中医基础理论研究所	51	476	13.0	19.0
6	巢志茂	中国中医科学院医学实验中心	55	455	13.0	19.0