酵母铬对热应激肉鸡免疫功能和胴体品质的影响

• 作者: 任慧英 姜建阳 张彩虹 朱风华 李文立
• 来源期刊: 家畜生态学报
• 学科: 农学
• 关键词: 酵母铬 热应激 肉鸡 免疫功能 胴体品质
• 年，卷（期）: 2009,（5）
• 所属期刊栏目: 科学研究
• 页码范围: 56-61
• 页数: 6页
• 分类号: S811.5
• 字数: 4664字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1673-1182.2009.05.013

摘要

选用14日龄AA肉仔鸡216只,随机分为6个处理组,每组设3个重复,每重复12只鸡,在基础日粮中分别添加铬0.0(对照)、1.0、2.0、3.0、4.0和5.0 mg/kg,试验期4周,测定28 d、42 d时的免疫器官指数、外周血淋巴细胞转化率以及21 d、28 d、35 d、42 d血清新城疫抗体效价和42 d胴体品质指标.结果表明:3.0、4.0、5.0mg/kg铬添加水平能够显著提高热应激肉鸡胸腺指数(P<0.05);3.0、4.0mg/kg铬添加水平能够显著提高肉鸡血清新城疫抗体效价(P<0.05);4.0、5.0mg/kg铬添加水平能够显著提高热应激肉鸡28d和42d外周血淋巴细胞转化率(P<0.05);日粮添加CrY对热应激肉鸡的屠宰率、半净膛率、全净膛率均未产生显著影响(P>0.05);3.0mg/kg铬添加组腹脂率显著低于对照组(P<0.05).因此,日粮添加酵母铬可以提高热应激肉鸡免疫器官指数和血清新城疫抗体效价,刺激外周血淋巴细胞的增殖,有改善胴体品质的趋势.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	姜建阳	青岛农业大学动物科技学院	68	471	11.0	18.0
2	朱风华	青岛农业大学动物科技学院	120	755	14.0	19.0
3	任慧英	青岛农业大学动物科技学院	116	629	14.0	20.0
4	李文立	青岛农业大学动物科技学院	102	643	14.0	20.0
5	张彩虹	青岛农业大学动物科技学院	3	85	3.0	3.0