茶多酚对营养性肥胖大鼠肝脏组织结构的影响

• 作者: 凡敏 刘德义 李升和 李文超 陈会良 顾有方 鲍广刚
• 来源期刊: 安徽科技学院学报
• 学科: 生物学
• 关键词: 荼多酚 肥胖 SD大鼠 肝脏
• 年，卷（期）: 2009,（6）
• 所属期刊栏目: 动物科学
• 页码范围: 6-9
• 页数: 4页
• 分类号: Q485
• 字数: 3529字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1673-8772.2009.06.002

摘要

建立成年营养性肥胖SD大鼠模型,研究茶多酚对肝脏组织结构的影响.将60只21日龄SD大鼠,按体重相近原则分为普通对照组、模型对照组、试验Ⅰ组、试验Ⅱ组、试验Ⅲ组和试验Ⅳ组,试验期80d.普通对照组饲喂基础日粮,其它各组饲喂高能高脂日粮,40d后,试验Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ组分别灌服10、20、40、80mg/kg.d的茶多酚,普通对照组与模型对照组灌服等体积生理盐水,至80d试验结束后禁食不禁水12h,用10%水合氯醛麻醉(2.0mL/kg).解剖,取每只SD大鼠肝脏适量,Bouin液中常温固定,梯度乙醇脱水,石蜡包埋,切片展片,HE染色,中性树胶封片,观察拍照.普通对照组的中央静脉形态清晰,肝细胞索结构完整,肝血窦形状正常;模型对照组的肝细胞固缩,肝细胞索狭窄,肝血窦增大,脂肪变性,大量炎性细胞浸润;试验组随着茶多酚剂量的增加,肝细胞体积逐渐增大,肝血窦逐渐减小,肝脏脂肪变性逐渐减轻,炎症现象逐渐减轻.茶多酚可增加肝组织中肝脂酶活性、降低肝组织中过氧化脂质含量,对脂肪肝有一定的防治作用.