茶多酚降低小鼠营养性肥胖的效果

• 作者: 孟宪军 彭杰 李学鸣
• 来源期刊: 沈阳农业大学学报
• 学科: 农学
• 关键词: 茶多酚 营养性肥胖 减肥
• 年，卷（期）: 2009,（5）
• 所属期刊栏目: 研究简报
• 页码范围: 612-615
• 页数: 4页
• 分类号: S8|R589.2
• 字数: 3831字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1000-1700.2009.05.021

摘要

为了考察茶多酚对营养性肥胖的减肥效果,参照<保健食品功能学评价程序和检验方法>对减肥试验的规定,用昆明种小鼠为试验动物,通过体重、脂/体比、脂肪细胞大小和饮食量等指标研究茶多酚对营养性肥胖的减肥作用.结果表明:茶多酚对小鼠营养性肥胖确有减肥作用;茶多酚常用剂量(200mL·g~(-1)·d~(-1))减肥效果不明显,中、高剂量(400,600mg·g~(-1)·d~(-1))才有显著的减肥效果:茶多酚进食前服用的减肥效果比进食后服用效果好.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	彭杰	沈阳农业大学食品学院	3	6	1.0	2.0
3	孟宪军	沈阳农业大学食品学院	338	5732	40.0	57.0
4	李学鸣	沈阳农业大学食品学院	2	8	2.0	2.0