不同复合酸化剂对肉鸡肠道pH及微生物数量的影响

• 作者: 姚毅 马红艳
• 来源期刊: 山西农业科学
• 关键词: 复合酸化剂 乳酸宝 肉鸡 pH 微生物数量
• 年，卷（期）: 2009,（12）
• 所属期刊栏目: 畜牧兽医
• 页码范围: 59-61
• 页数: 3页
• 分类号: S831.5
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1002-2481.2009.12.020

摘要

360只0日龄艾维茵肉鸡随机分为8组,每组3个重复,其中2组为对照组,6组为试验组,添加不同水平的自制复合酸化剂,观察各处理对肉鸡肠道pH及微生物数量的影响,并筛选适宜的添加类型和水平.试验结果表明,与空白对照组相比,复合酸化剂降低了肉鸡的肠道pH,改善了微生物环境,抑制了大肠杆菌的生长,同时促进了乳酸杆菌的增殖.随着添加量的增加,大肠杆菌逐渐减少,而乳酸杆菌则增多.整体上以0.3%的添加水平最好,除空肠中的乳酸杆菌数量外,其余差异均显著(P<0.05),且A_1比A_2好;0.2%的乳酸宝介于二者之间,但比同水平筛选的2种复合酸化剂效果好.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	姚毅		9	40	3.0	6.0
2	马红艳		8	35	2.0	5.0