食品中总抗生素快速检测试剂盒性能的评价

• 作者: 张晓鑫 申宏丹 窦红 许丽丽 高春平
• 来源期刊: 动物医学进展
• 学科: 农学
• 关键词: 抗生素 试剂盒 快速检测 评价
• 年，卷（期）: 2009,（7）
• 所属期刊栏目: 研究论文
• 页码范围: 55-59
• 页数: 5页
• 分类号: S859.84
• 字数: 4467字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1007-5038.2009.07.016

摘要

动物性食品中抗生素残留问题引起了人们的广泛关注,而总抗生素快速检测试剂盒的产生给抗生素的快速检测带来了方便.为了解国产总抗生素快速检测试剂盒的可靠性,对其性能指标进行评价,通过灵敏度、准确度、适用范围、稳定性、重复性等试验进行考察,并将国产试剂盒与国外同类产品进行了比较.结果显示,总抗生素检测试剂盒可以检测20多种抗生素,重复性好,准确度达95%,结果准确可靠,且检测限均达到国外同类产品技术指标,其性能符合快速检测使用要求.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	窦红	河北科技大学化学与制药工程学院	3	34	3.0	3.0
2	张晓鑫		2	29	2.0	2.0
3	高春平		3	34	3.0	3.0
4	申宏丹	河北科技大学化学与制药工程学院	2	9	2.0	2.0
5	许丽丽	河北科技大学化学与制药工程学院	7	35	4.0	5.0