夏季老人吃蔬菜量要大

• 作者: 余坚
• 来源期刊: 食经
• 年，卷（期）: 2009,（8）
• 所属期刊栏目: 长寿真经
• 页码范围: 44
• 页数: 1页
• 语种: 中文

摘要

炎热的夏季让一些老年人已开始出现"苦夏"症状.为此,有关专家发出忠告:夏季老人尤其需要讲究"吃的学问",以减少或避免"苦夏"症状. 老人由于年龄增长,各种内脏器官机能下降,消化吸收能力减弱,应激能力较差,夏季尤其是在"湿热"环境中,容易出现不思饮食、消化不良、疲乏无力、心烦气燥等多种"苦夏"症状.因此,老人夏季饮食调理较之其它季节更为重要.如果因为出汗消耗而摄入热量过多,会增加身体的负担.