反刍动物饲料中乳源性成分与牛羊肉骨粉的区分

• 作者: 刘开朗 卜登攀 叶巧燕 周凌云 王加启 胡菡 魏宏阳
• 来源期刊: 农业生物技术学报
• 学科: 农学
• 关键词: 反刍动物饲料 奶粉 肉骨粉 16S rDNA PCR
• 年，卷（期）: 2009,（1）
• 所属期刊栏目: 研究论文
• 页码范围: 67-72
• 页数: 6页
• 分类号: S188
• 字数: 4116字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1674-7968.2009.01.012

摘要

利用奶粉的溶解性,通过水和0.5%次氯酸钠溶液洗涤混有乳源性成分和牛、羊肉骨粉的饲料样品,去除饲料中的乳粉成分后,再使用16S rDNA PCR方法进行动物源性检测.结果表明,实验所建立的方法能够完全区分饲料中的乳粉与肉骨粉.当乳粉含量分别为25%、50%和75%时,混合饲料中牛、羊肉骨粉的检出限分别为2%、0.5%和0.1%.此方法操作简单,容易掌握,可用于鉴别反刍动物饲料中非乳源性成分的牛、羊源性成分.