酶转化法提高黄芪甲苷的得率

• 作者: 许平平 谭银春 金凤燮 鱼红闪
• 来源期刊: 大连工业大学学报
• 学科: 医学
• 关键词: 黄芪总皂苷 黄芪甲苷 酶转化
• 年，卷（期）: 2009,（1）
• 所属期刊栏目: 生物与食品工程
• 页码范围: 20-22
• 页数: 3页
• 分类号: TS201.25|R284.2
• 字数: 2291字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1674-1404.2009.01.006

摘要

研究了水提法和醇提法对黄芪总皂苷的提取效果的影响,比较了AB-8大孔吸附树脂法和正丁醇萃取法对黄芪总皂苷的纯化效果的影响,皆在提高3个糖基黄芪皂苷的含量,再经酶转化,黄芪甲苷的得率可提高15%.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	鱼红闪	大连工业大学生物与食品学院	120	604	13.0	17.0
2	金凤燮	大连工业大学生物与食品学院	97	547	12.0	16.0
3	许平平	大连工业大学生物与食品学院	2	12	2.0	2.0
4	谭银春	大连工业大学生物与食品学院	1	7	1.0	1.0