凤眼莲活性提取物的抑菌活性研究

• 作者: 周蓓蕾 唐树斌 彭进平 郭建维
• 来源期刊: 江苏农业学报
• 学科: 医学
• 关键词: 凤眼莲 提取物 抑菌活性
• 年，卷（期）: 2009,（3）
• 所属期刊栏目: 遗传育种·耕作栽培·生理生化
• 页码范围: 547-550
• 页数: 4页
• 分类号: R285.5
• 字数: 2501字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1000-4440.2009.03.021

摘要

以金黄色葡萄球菌、大肠杆菌、青霉、黑曲霉为试验菌种,对凤眼莲活性提取物进行了抑菌活性试验,结果表明:(1)凤眼莲活性提取物具有抑菌活性,对金黄色葡萄球菌、大肠杆菌的抑制效果较好,MIC值分别为0.625%和5.000%;(2)凤眼莲活性提取物的抑菌活性具有较宽的pH值适用范围;(3)100 ℃以内加热20 min对凤眼莲活性提取物的抑菌活性无显著影响;(4)对菌种的作用时间相同时,活性提取物的浓度越高,抑菌率越高;提取物浓度相同时,作用时间越长,抑菌率越高.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	郭建维	广东工业大学轻工化工学院	130	1273	17.0	28.0
2	彭进平	广东工业大学轻工化工学院	33	246	9.0	14.0
3	周蓓蕾	广东工业大学轻工化工学院	20	230	7.0	15.0
4	唐树斌	广东工业大学轻工化工学院	1	13	1.0	1.0