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摘要:
目前,微波作为一种新型的加热手段已经被广泛应用于化学各个领域中,微波加热过程中由于热点现象存在而造成的危险不容忽视.文中利用有限元方法联合求解了包括电磁场方程、流体力学方程和热传导方程在内的多物理场方程组,研究了搅拌速度的变化对微波加热去离子水过程中热点形成的影响.分析结果显示:搅拌并不能完全消除微波加热过程中的热点.
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包装食品
不同形状
三维模型
温度分布
微波加热
内容分析
关键词云
关键词热度
相关文献总数  
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文献信息
篇名 搅拌对微波加热过程中热点形成的影响研究
来源期刊 四川大学学报(自然科学版) 学科 工学
关键词 微波加热 多物理场数值仿真 搅拌 热点
年,卷(期) 2009,(1) 所属期刊栏目 研究论文
研究方向 页码范围 95-100
页数 6页 分类号 TM931
字数 2459字 语种 中文
DOI 10.3969/j.issn.0490-6756.2009.01.021
五维指标
作者信息
序号 姓名 单位 发文数 被引次数 H指数 G指数
1 黄卡玛 四川大学电子信息学院 199 1152 18.0 25.0
2 杨晓庆 四川大学电子信息学院 38 501 8.0 21.0
3 陈伟丛 四川大学电子信息学院 1 2 1.0 1.0
传播情况
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引文网络
引文网络
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2009(0)
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  • 引证文献(0)
  • 二级引证文献(0)
2012(1)
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2019(1)
  • 引证文献(1)
  • 二级引证文献(0)
研究主题发展历程
节点文献
微波加热
多物理场数值仿真
搅拌
热点
研究起点
研究来源
研究分支
研究去脉
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
四川大学学报(自然科学版)
双月刊
0490-6756
51-1595/N
大16开
成都市九眼桥望江路29号
62-127
1955
chi
出版文献量(篇)
5772
总下载数(次)
10
总被引数(次)
25503
相关基金
国家自然科学基金
英文译名:the National Natural Science Foundation of China
官方网址:http://www.nsfc.gov.cn/
项目类型:青年科学基金项目(面上项目)
学科类型:数理科学
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