骆驼蓬(Peganum harmala)蛋白质的分布、提取及活性研究

• 作者: 唐海淑 孙素荣 宁雪飞 陈亮亮
• 来源期刊: 天然产物研究与开发
• 学科: 农学
• 关键词: 骆驼蓬 蛋白质 分布 提取工艺 抗菌活性
• 年，卷（期）: 2009,（5）
• 所属期刊栏目: 研究简报
• 页码范围: 800-805,812
• 页数: 7页
• 分类号: Q946.91|R285|S482.292
• 字数: 4993字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1001-6880.2009.05.020

摘要

采用不同溶剂分级提取骆驼蓬(Peganum harmala L.)根、茎、叶及种子中的蛋白质,结果表明总蛋白以种子中的蛋白含量最高,而营养器官以叶中的蛋白含量较高.当年种子总蛋白含量显著高于贮藏种子.不同溶剂分级提取的当年生种子、根、茎和叶中各组分,以碱提组分蛋白含量最高.用含不同盐离子浓度的缓冲液和不同pH值的广泛缓冲液提取骆驼蓬种子的蛋白质,结果表明优化后的缓冲液条件为含0.2 mol/L NaCl,pH=7.0～8.0的5 mmol/LPBS缓冲液.硫酸铵沉淀法获得的骆驼蓬种子中的蛋白粗提物(1.2 mg/mL)对供试真菌交格链孢菌(Ahernaria alternata)、指状青霉菌(Penicillium degitatum)、灰霉病菌(Botrytis cinerea)、稻瘟病菌(Magnaporthe grisea)和意大利青霉菌(Penicillium italicum)等5种植物病原真菌均有抑菌作用,其中对意大利青霉菌和交格链孢菌表现出较好的抑菌活性,抑菌环直径分别为19.50和18.50 mm.对供试细菌表皮葡萄球菌(Staphylococcus epidermidis)、粪肠球菌(Enterococcus faecalis)、臭鼻克雷伯菌(Klebsiella penumoniae)、福氏志贺氏菌(Shigella flexneri)、金黄色葡萄球菌(Staphylococcus altreus)和鲍曼不动杆菌(Acinetobacter baumannii)等6种病原细菌也有抑菌作用,其中对臭鼻克雷伯菌、福氏志贺氏菌、表皮葡萄球菌等病原细菌等有较好的抑制作用,抑菌圈直径分别10.20、10.10和9.30 mm.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	孙素荣	新疆大学生命科学与技术学院新疆生物资源基因工程重点实验室	34	115	6.0	8.0
2	宁雪飞	新疆大学生命科学与技术学院新疆生物资源基因工程重点实验室	17	66	5.0	7.0
3	陈亮亮	新疆大学生命科学与技术学院新疆生物资源基因工程重点实验室	1	1	1.0	1.0
4	唐海淑	新疆大学生命科学与技术学院新疆生物资源基因工程重点实验室	1	1	1.0	1.0