施氮量对烤烟物理性状和香气质量的影响

• 作者: 宋鹏飞 李元实 沈铮 王校辉 赵铭钦 韩富根
• 来源期刊: 湖南农业大学学报（自然科学版）
• 学科: 农学
• 关键词: 施氮量 烤烟 物理性状 化学成分 香气质量
• 年，卷（期）: 2009,（1）
• 所属期刊栏目: 烟草科学
• 页码范围: 53-57
• 页数: 5页
• 分类号: S572
• 字数: 4200字
• 语种: 中文

摘要

以烤烟品种吉烟9号为材料,通过田间试验研究了不同施氮量对烤烟物理性状、化学成分和香气质量的影响.结果表明,施氮量低于60 kg/hm2时烟叶物理性状较差,化学成分和致香物质的组成不够协调;施氮量67.5 kg/hm2时烟叶致香物质总量高于施氮量60 kg/hm2处理,而施氮量60 kg/hm2时烟叶物理性状较好,不同程度地提高了类西柏烷类、类胡萝卜素类和棕色化产物类致香物质含量,化学成分和致香物质的组成较为协调,感官评吸香气质纯净,香气量较足.表明施氮量60 kg/hm2能较好地满足烟草生长发育,为提高烟叶香气质量奠定基础.