哈萨克族牧民定居与饮食交化的变迁

• 作者: 沙拉古丽.达吾来提拜
• 来源期刊: 中国穆斯林
• 关键词: 哈萨克族牧民 饮食文化 变迁
• 年，卷（期）: 2009,（4）
• 所属期刊栏目: 学术文化综观
• 页码范围: 20-22
• 页数: 3页
• 语种: 中文

摘要

哈萨克族的饮食有着浓厚的游牧生活的特点,本文通过对哈萨克牧民饮食文化的研究,来探索哈萨克族饮食文化的变迁.