易忽略的9个营养误区

• 作者: 徐芳
• 来源期刊: 家庭教育：中小学版
• 学科: 教育
• 关键词: 营养学家 忽略 误区 智力训练 脑功能 “质” 食物 孩子
• 年，卷（期）: 2009,（4）
• 页码范围: 40-41
• 页数: 2页
• 分类号: G78

摘要

据日本营养学家研究结果表明，儿童的脑力发展决定于食物。决定脑功能优劣的因素，虽然与遗传、环境、智力训练等条件有关，但很大程度上还是取决于营养。也就是说孩子摄取食物“质”的高与低，对脑子的聪慧与否是成正比的。现在很多父母都明白这个道理，所以在孩子饮食上也十分精心。但是，仍然有一些营养细节容易被我们父母忽略。