爱在海上，爱在厨房——游艇厨师维多利亚

• 作者: 李勇（译）
• 来源期刊: 船艇
• 学科: 交通运输
• 关键词: 维多利亚 游艇 海上 厨师 厨房 加勒比海 美食 生活
• 年，卷（期）: 2009,（5）
• 页码范围: 78-81
• 页数: 4页
• 分类号: U674.91

摘要

维多利亚·奥尔曼（Victoria Allman）——一位年轻的厨师在游艇上工作并前往世界各地旅行，爱人也相伴左右丰富多彩的生活与对美食的不断发掘，这就是令人着迷并一生难忘的游艇生活对食物的了解以及对美食的追求，让她在全球各地的游艇上工作长达十几年香港，英国．越南，塔希提岛．南非，加勒比海和尼泊尔每一个新的目的地都会让她加深对各地美食的了解，同时更会收集些新的菜谱她还把这些故事与菜谱放在她最新出版的《海上生活》中，这是一个厨师海上经历的真实记录。