高效液相色谱法测定板栗罐头中乙二胺四乙酸二钠的含量

• 作者: 吕晓华 文红 许红琴
• 来源期刊: 中国卫生检验杂志
• 学科: 化学
• 关键词: 高效液相色谱法 乙二胺四乙酸二钠 板栗罐头
• 年，卷（期）: 2009,（3）
• 所属期刊栏目: 化学测定方法
• 页码范围: 517-518
• 页数: 2页
• 分类号: O657.7+2
• 语种: 中文

摘要

目的:建立板栗罐头中乙二胺四乙酸二钠含量的高效液相色谱测定方法.方法:样品经水提取,加入络合剂络合后,以C18色谱柱(250 mm×4.6 mm i.d 5 μm)进行分离,以含12.5%甲醇、0.13%的四丁基氢氧化铵和0.052%甲酸的水溶液(pH 3.5)作为流动相,流速为1.00 ml/min,检测波长为254 nm.结果:本方法回收率为94.6%～101.6%,RSD为1.96%～3.65%.结论:本方法简便陕捷,重现性较好,干扰少,用于板栗罐头中乙二胺四乙酸二钠测定,取得满意结果.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	吕晓华		1	0	0.0	0.0
2	文红		1	0	0.0	0.0
3	许红琴		1	0	0.0	0.0