广州市花都区2005-2007年食物中毒情况分析及预防对策探讨

• 作者: 崔敏 杨垣照 王大虎
• 来源期刊: 医学动物防制
• 学科: 医学
• 关键词: 食物中毒 情况分析 预防对策探讨
• 年，卷（期）: 2009,（1）
• 所属期刊栏目: 调查研究
• 页码范围: 36-37
• 页数: 2页
• 分类号: R155.3
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1003-6245.2009.01.017

摘要

目的 了解广州市花都区2005-2007年食物中毒发生情况;方法 通过比较与统计学的方法 探索其特征与规律以便针对重点环节,采取有效措施;结果 2005-2007年该区共报告食物中毒16起,中毒185人,无死亡病例.平均每年发生食物中毒5.3起,61.7人中毒,结论 完善食品安全与食物中毒相关法规规章,多种措施并举综合监管,加强演练,提高协同作战能力,并组织相关人员进行经常性的业务培训,是预防食物中毒的关键.