中国水产业与畜牧业中的环境和食品安全问题

• 作者: 林登·J.埃利斯 王冉 珍妮弗·L.特纳
• 来源期刊: 国外理论动态
• 年，卷（期）: 2009,（2）
• 所属期刊栏目: 中国研究
• 页码范围: 57-62
• 页数: 6页
• 语种: 中文

摘要

2005年夏天,中国最大的猪肉生产省,四川省,在人身上爆发了前所未有的病原性猪链球菌感染,多达215例.超过了以前全世界受感染者的总和.一年之后,《经济学家》报道说,数百上海人如何因食用喂过减肥药的猪肉或为增加体重而注水的猪肉才生病的.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	王冉		12	15	3.0	3.0
2	林登·J.埃利斯		1	0	0.0	0.0
3	珍妮弗·L.特纳		1	0	0.0	0.0