山寨精神，菜肴创新的杠杆

• 作者: 马开良
• 来源期刊: 饭店世界
• 学科: 经济
• 关键词: 菜肴创新 经营型企业 精神 山寨 杠杆 商业杂志 主体部分 单位内部
• 年，卷（期）: fdsj,（2）
• 页码范围: 34-35
• 页数: 2页
• 分类号: F724.6
• 语种: 中文

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	马开良		32	36	3.0	5.0