细基江蓠挥发油化学成分的研究

• 作者: 李国强 杨勋 林强 梁振益 王新广 石林 罗先群
• 来源期刊: 中国食品添加剂
• 学科: 生物学
• 关键词: 超临界CO2流体萃取 毛细管气相色谱-质谱联用仪 细基江蓠 挥发油
• 年，卷（期）: 2009,（2）
• 所属期刊栏目: 试验研究
• 页码范围: 112-115
• 页数: 4页
• 分类号: Q539
• 字数: 1940字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1006-2513.2009.02.021

摘要

海南岛具有十分丰富的海藻资源,海南细基江蓠是海南岛特有的江蓠变种,海南细基江蓠挥发油的研究末见报道.该研究用超临界CO2流体萃取技术对海南细基江蓠进行精油提取研究,萃取过程采用程序加压和程序升温,进一步采用GC-MS联用技术对萃取得到的细基江蓠精油组分进行了分析.共分离出27个组分峰,鉴定出其中21个化学成分,占挥发油总量的95.07%.海南细基江蓠挥发油中含量较高的成分如十六烷酸(24.44%)、γ-榄香烯(11.93%)、11-Z-十六碳烯酸(10.74%)、9-E-十八碳烯酸(7.05%)、十四酸(6.70%)等的混合香气构成了细基江蓠精油的特征香气.海南细基江蓠挥发油研究旨在为进一步开发利用海藻细基江蓠提供了科学依据.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	林强	海南大学热带生物资源教育部重点实验室	119	1186	19.0	26.0
2	王新广	海南大学热带生物资源教育部重点实验室	38	344	10.0	18.0
3	罗先群	海南大学热带生物资源教育部重点实验室	51	411	10.0	18.0
4	梁振益	海南大学热带生物资源教育部重点实验室	105	683	15.0	19.0
5	杨勋	海南大学热带生物资源教育部重点实验室	16	106	7.0	9.0
6	李国强	海南大学热带生物资源教育部重点实验室	3	64	3.0	3.0
7	石林	海南大学热带生物资源教育部重点实验室	1	4	1.0	1.0