火焰原子吸收光谱法测定葡萄酒中的铁、铜离子

• 作者: 于海森
• 来源期刊: 中外葡萄与葡萄酒
• 学科: 工学
• 关键词: 葡萄酒测定 铁、铜离子 火焰原子吸收法
• 年，卷（期）: 2009,（7）
• 所属期刊栏目: 酿造加工
• 页码范围: 63-64
• 页数: 2页
• 分类号: TS2
• 字数: 1768字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1004-7360.2009.07.019

摘要

本文创建了用火焰原子吸收光谱法测定葡萄酒中的铁、铜离子的方法.结果表明,利用该方法测定葡萄酒中铁、铜离子的含量简单、快捷,具有良好的精密度和准确性.