烘干温度对金盏花叶黄素含量的影响

• 作者: 刘强 周彦芳 杨宪忠
• 来源期刊: 甘肃农业科技
• 学科: 农学
• 关键词: 金盏花 烘干 叶黄素 含量
• 年，卷（期）: 2009,（1）
• 所属期刊栏目: 试验研究
• 页码范围: 15-16
• 页数: 2页
• 分类号: S681.7
• 字数: 1373字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1001-1463.2009.01.005

摘要

试验表明,随着烘干温度的升高,金盏花中叶黄素含量呈抛物线状变化.其中烘干温度为80 ℃时金盏花中叶黄素含量最高,为14.73 g/kg,当烘干温度达到200 ℃时,叶黄素含量最低,为9.90 g/kg.烘干时间随着烘干温度的升高呈对数下降趋势,烘干温度高于100 ℃时,金盏花容易焦化,需及时翻动花层.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	周彦芳		26	53	4.0	5.0
2	刘强		24	68	5.0	7.0
3	杨宪忠		14	36	4.0	5.0