中等职业学校食品加工专业实践教学初探

• 作者: 陈长法
• 来源期刊: 考试周刊
• 学科: 教育
• 关键词: 中等职业学校 食品加工专业 实践教学
• 年，卷（期）: 2009,（47）
• 所属期刊栏目: 教育教学研究
• 页码范围: 230
• 页数: 1页
• 分类号: G71
• 字数: 2037字
• 语种: 中文

摘要

实践教学是教学计划中重要的一个环节.通过食品加工专业的实践教学,中等职业学校可以培养全方位的应用型人才,有利于校企合作,有利于专业教学改革,拓宽学生的就业渠道,所以在教学中要努力提高实践环节的教学质量.本文指出,在保留传统理论教学方式的基础上加强现代化的实践教学,不断创新教学改革,提升教学理念,努力培养复合型中等职业食品加工专业人才.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	陈长法		3	3	1.0	1.0