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不同茶园土壤氟含量和茶叶冲泡过程中溶出氟的测定
不同茶园土壤氟含量和茶叶冲泡过程中溶出氟的测定
作者:
徐飞高
李丹
基本信息来源于合作网站,原文需代理用户跳转至来源网站获取
茶园土壤
氟
砖茶
浸泡
摘要:
通过对我国江西产茶区5个茶园土壤样品和茶树样品的采集,探讨了不同茶园茶树组织和茶园土壤氟含量.结果表明,氟主要集中在树叶上,尤其是落叶,落叶氟含量是嫩叶的2.5~4.0倍;土壤pH值影响了土壤和茶树样品的氟含量.使用2种方法(重复浸泡、持续浸泡)浸泡4种茶类(绿茶、黑茶、乌龙茶、砖茶).结果发现茶叶中的氟以水溶性为主,水溶性氟含量达到了53%~80%:持续浸泡茶叶释放出的氟比重复浸泡茶叶释放出的氟含量要大,砖茶释放出极高的氟;为了防止氟斑牙的发生,人体饮用茶水,每日消耗的绿茶、乌龙茶、黑荼、砖茶茶水分别不能超过5.9,10,5.4,1.8L.
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文献信息
篇名
不同茶园土壤氟含量和茶叶冲泡过程中溶出氟的测定
来源期刊
环境科技
学科
地球科学
关键词
茶园土壤
氟
砖茶
浸泡
年,卷(期)
2009,(3)
所属期刊栏目
研究报告
研究方向
页码范围
26-29
页数
4页
分类号
X1
字数
3401字
语种
中文
DOI
10.3969/j.issn.1674-4829.2009.03.008
五维指标
作者信息
序号
姓名
单位
发文数
被引次数
H指数
G指数
1
李丹
南昌大学环境学院
37
144
7.0
10.0
2
徐飞高
南昌大学理学院
12
71
6.0
7.0
传播情况
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引文网络
引文网络
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研究主题发展历程
节点文献
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氟
砖茶
浸泡
研究起点
研究来源
研究分支
研究去脉
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
环境科技
主办单位:
徐州市环境监测中心站
江苏省环境科学研究院
出版周期:
双月刊
ISSN:
1674-4829
CN:
32-1786/X
开本:
大16开
出版地:
江苏省徐州市黄河南路60号
邮发代号:
28-179
创刊时间:
1988
语种:
chi
出版文献量(篇)
3045
总下载数(次)
7
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