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摘要:
通过对我国江西产茶区5个茶园土壤样品和茶树样品的采集,探讨了不同茶园茶树组织和茶园土壤氟含量.结果表明,氟主要集中在树叶上,尤其是落叶,落叶氟含量是嫩叶的2.5~4.0倍;土壤pH值影响了土壤和茶树样品的氟含量.使用2种方法(重复浸泡、持续浸泡)浸泡4种茶类(绿茶、黑茶、乌龙茶、砖茶).结果发现茶叶中的氟以水溶性为主,水溶性氟含量达到了53%~80%:持续浸泡茶叶释放出的氟比重复浸泡茶叶释放出的氟含量要大,砖茶释放出极高的氟;为了防止氟斑牙的发生,人体饮用茶水,每日消耗的绿茶、乌龙茶、黑荼、砖茶茶水分别不能超过5.9,10,5.4,1.8L.
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植茶年限
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内容分析
关键词云
关键词热度
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文献信息
篇名 不同茶园土壤氟含量和茶叶冲泡过程中溶出氟的测定
来源期刊 环境科技 学科 地球科学
关键词 茶园土壤 砖茶 浸泡
年,卷(期) 2009,(3) 所属期刊栏目 研究报告
研究方向 页码范围 26-29
页数 4页 分类号 X1
字数 3401字 语种 中文
DOI 10.3969/j.issn.1674-4829.2009.03.008
五维指标
作者信息
序号 姓名 单位 发文数 被引次数 H指数 G指数
1 李丹 南昌大学环境学院 37 144 7.0 10.0
2 徐飞高 南昌大学理学院 12 71 6.0 7.0
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研究主题发展历程
节点文献
茶园土壤
砖茶
浸泡
研究起点
研究来源
研究分支
研究去脉
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
环境科技
双月刊
1674-4829
32-1786/X
大16开
江苏省徐州市黄河南路60号
28-179
1988
chi
出版文献量(篇)
3045
总下载数(次)
7
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