荷移反应分光光度法测定咖啡因

• 作者: 徐翠莲 杨国玉 王彩霞 郭中甲
• 来源期刊: 河南科学
• 关键词: 分光光度法 荷移反应 咖啡因 茜素红
• 年，卷（期）: 2009,（12）
• 页码范围: 1530-1532
• 页数: 3页
• 分类号: O657.32
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1004-3918.2009.12.014

摘要

研究了咖啡因和茜素红形成荷移络合物的反应.在pH 7.5的水溶液中,咖啡因能与茜素红发生荷移反应,形成物质的量比为1:1的络合物.Amax=523.00 nm,咖啡因在0.6～5.8 mg/L的范围内符合比耳定律,线性回归方程A=0.00263+0.108 2c(c:μg/mL),相关系数R=0.998 7,ε=2.1×104 L/(mol·cm).荷移反应分光光度法试剂易得,可直接在水溶液中进行,操作简单,灵敏度高,重现性好.用于茶叶中咖啡因含量的测定,取得满意的结果.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	徐翠莲	河南农业大学理学院	108	567	12.0	19.0
2	杨国玉	河南农业大学理学院	46	261	10.0	13.0
3	王彩霞	河南农业大学理学院	67	244	8.0	10.0
4	郭中甲	河南农业大学理学院	1	2	1.0	1.0