加拿大牛奶供应管理体系使奶农和消费者同时受益

• 来源期刊: 北方牧业：奶牛
• 学科: 农学
• 关键词: 管理体系 加拿大 消费者 牛奶 奶农 供应 奶制品 稳定
• 年，卷（期）: 2009,（4）
• 页码范围: 63
• 页数: 1页
• 分类号: S823.91

摘要

由于实行了牛奶供应管理体系，比起近邻美国来，加拿大的奶农从出售牛奶中获得了更多而且更稳定的收益。尽管如此，加拿大的消费者并没有为此支付更多钱。由于实行了有效的协调磋商机制，加拿大奶业的效率很高，而且市场稳定带来的成本降低也体现在奶制品价格上，最终消费者会从中获益。