揭开辐照食品的面纱

• 作者: 陈星
• 来源期刊: 生命世界
• 年，卷（期）: 2009,（9）
• 所属期刊栏目: 关注
• 页码范围: 30-33
• 页数: 4页
• 语种: 中文

摘要

一提到辐射,我们首先想到的就是X射线等放射性辐射,然后就是近些年来在媒体上频频露脸的电磁辐射,手机、电脑,以及各种家用电器,多多少少都让我们不得不近距离地接触这个总是与致癌联系在一起的名词.如果有人告诉你,我们吃的食品也被辐射过,会不会让你望而生畏?这不是我们的想像或假设,而是客观存在的事实.那么,食品为什么要被辐射?经过辐射的食品对人体究竟有没有危害呢?