丹酚酸B对高糖日粮小鼠消化系统自由基水平的影响

• 作者: 乐国伟 尹彩娜 施用晖 王周平 王舒平 王艳艳
• 来源期刊: 天然产物研究与开发
• 学科: 医学
• 关键词: 葡萄糖 蔗糖 丹酚酸B 活性氧自由基 血糖
• 年，卷（期）: 2009,（6）
• 所属期刊栏目: 研究论文
• 页码范围: 948-951,997
• 页数: 5页
• 分类号: R285.5
• 字数: 3452字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1001-6880.2009.06.010

摘要

本文研究了丹酚酸B(salvianolic acid B,Sal B)对灌注及长期摄食高糖小鼠活性氧自由基(reactive oxygen species,ROS)的影响.结果表明:灌胃高糖使小鼠全血ROS于1.5 h达到最大值,灌胃葡萄糖的ROS释放量显著高于蔗糖(P＜0.05);灌胃高糖使小鼠血糖浓度于0.5 h达到最高,灌胃葡萄糖的小鼠血糖浓度有高于灌胃蔗糖的小鼠血糖浓度的趋势(P＞0.05);添加Sal B后并没有改变灌胃高糖小鼠的全血ROS释放和血糖浓度变化趋势,但有降低血糖趋势(P＞0.05),显著减少了ROS的释放量(P＜0.05);添加Sal B后显著降低长期高糖膳食小鼠的全血、肝脏、胰腺、胃、十二指肠、空肠和回肠的ROS释放量.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	施用晖	食品科学与技术国家重点实验室江南大学江南大学食品学院食品营养与安全研究所	29	247	10.0	13.0
2	尹彩娜	江南大学食品学院食品营养与安全研究所	7	98	6.0	7.0
3	王艳艳	江南大学食品学院食品营养与安全研究所	8	97	6.0	8.0
4	王舒平	江南大学食品学院食品营养与安全研究所	7	98	6.0	7.0
5	王周平	食品科学与技术国家重点实验室江南大学江南大学食品学院食品营养与安全研究所	7	63	5.0	7.0