给餐厨垃圾一个清白出路——变废为宝，让垃圾也跻身循环经济

• 作者: 袭潇 金雷（摄影）
• 来源期刊: 现代苏州
• 学科: 地球科学
• 关键词: 垃圾 循环经济 无害化处理 塑料袋 有意识
• 年，卷（期）: 2009,（5）
• 页码范围: 71-73
• 页数: 3页
• 分类号: X705

摘要

俗称“泔水”或“泔脚”的餐厨垃圾，你一定会认为，不就是些剩菜剩饭？但如果你在饭店和食堂注意观察就能发现，烟头、塑料袋，甚至客人使用过的纸巾、牙签等。只要是餐桌上剩下的垃圾，都被直接扔进泔水桶里，这样的泔水其实成了一桶名副其实的垃圾。餐厨垃圾的“七宗罪”，你现在一定要了解。别不信，这绝对不是危言耸听。它警醒的不仅仅是如何无害化处理垃圾的问题，从源头上说，更应该是我们有意识地控制食物浪费的问题。