抗菌肽及其在饲料工业中的应用

• 作者: 刘新佳 张瑞姿
• 来源期刊: 中国饲料添加剂
• 学科: 农学
• 关键词: 抗菌肽 饲料添加剂 应用
• 年，卷（期）: zgsltjj_2009,（7）
• 页码范围: 24-26
• 页数: 3页
• 分类号: S816

摘要

抗菌肽是一种具有广谱抗微生物活性的新型肽类化合物，是无毒、无害、无残留的绿色产品，有望成为抗生素的替代品，在饲料工业上发挥重要的作用。本文综述了抗菌肽的组成、分类、理化性质、生物学活性及其在饲料中的应用效果。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	张瑞姿	扬州大学兽医学院	5	18	2.0	4.0
2	刘新佳		1	0	0.0	0.0