酒楼设计中被误解的“红色经典”

• 作者: 赵振广
• 来源期刊: 餐饮世界
• 学科: 工学
• 关键词: 设计 酒楼 餐饮业 颜色
• 年，卷（期）: 2009,（10）
• 页码范围: 52-54
• 页数: 3页
• 分类号: TS971

摘要

提到“红色”这两个字，很多人都知道那是革命的颜色，也有不少人会联想到那个被国人视为伤痛的激情澎湃的“文革”岁月。近几年，餐饮业中出现了不少“红色”主题餐馆，“红色经典”就是其一。