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摘要:
2009年10月17日,第19届中国厨师节在古城扬州盛装开幕。本届厨师节前后历时近一周,举办各种活动数十场,观摩人数达十万人次。在本届厨师节上,来自世界各地的烹饪高手齐聚一堂、各展所长,共同欢度中国厨师自己的节日。
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篇名 十大亮点,观扬州厨师节——第19届中国厨师节专题报道
来源期刊 餐饮世界 学科 工学
关键词 中国厨师 专题报道 扬州市 烹饪
年,卷(期) 2009,(11) 所属期刊栏目
研究方向 页码范围 8-17
页数 10页 分类号 TS972.36
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研究主题发展历程
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中国厨师
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扬州市
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研究起点
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期刊影响力
餐饮世界
月刊
1671-2447
11-4694/G0
16开
北京市西城区复兴门内大街45号
52-283
2001
chi
出版文献量(篇)
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