红景天发酵提高红景天苷含量的研究

• 作者: 冯敏 刘玉应 孙剑峰 宋伟舟 蒋春 邓小晨
• 来源期刊: 四川大学学报（自然科学版）
• 学科: 生物学
• 关键词: 红景天发酵 重氮盐比色法 HPLC 红景天苷
• 年，卷（期）: 2009,（4）
• 所属期刊栏目: 研究论文
• 页码范围: 1171-1175
• 页数: 5页
• 分类号: Q93
• 字数: 2801字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.0490-6756.2009.04.057

摘要

从实验室保存的菌株中分离筛选能够提高红景天苷含量的菌株,通过重氮盐比色法初筛和HPLC复筛得到一株黑曲霉Aspergillus niger(编号35),经发酵红景天原药材,提高其中红景天苷的含量.该菌株在接种量10%,料水比1∶15,30 ℃,200 r/min的最佳发酵和培养条件下发酵48 h,发酵后的原药材中红景天苷含量比发酵前同比提高52.83%,酪醇含量提高11.54%,证明微生物发酵能够提高红景天中红景天苷的含量.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	冯敏	四川大学生命科学学院生物资源与生态环境教育部重点实验室	25	184	8.0	13.0
2	刘玉应	四川大学生命科学学院生物资源与生态环境教育部重点实验室	4	10	2.0	3.0
3	蒋春	四川大学生命科学学院生物资源与生态环境教育部重点实验室	4	19	3.0	4.0
4	宋伟舟	四川大学生命科学学院生物资源与生态环境教育部重点实验室	2	7	2.0	2.0
5	孙剑峰	四川大学生命科学学院生物资源与生态环境教育部重点实验室	2	7	2.0	2.0