有序发挥行业引导作用着力推进清洁生产发展——在酿酒行业推行清洁生产现场交流会上的讲话（节选）

• 作者: 王延才
• 来源期刊: 啤酒科技
• 学科: 工学
• 关键词: 酿酒行业 生产现场 清洁生产 交流会 工业污染物 引导 有序 酿酒工业
• 年，卷（期）: 2009,（10）
• 页码范围: 5-7
• 页数: 3页
• 分类号: TS24

摘要

酿酒工业是以加工农产品为主的食品制造业，在加工过程中消耗一定的资源和能源，排出相应的废弃物，包括废水、废气、废渣等，对环境造成一定的影响。酿酒工业的废弃物（污染物）具有无毒、有害、有机物含量较高的特点，可以实现回收再利用。近几年，酿酒工业得到快速发展，由于酒类产品产量的增加，酿酒工业污染物总排放量呈现上升趋势。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	王延才		41	115	7.0	10.0