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摘要:
第11届FHC上海国际烹饪艺术比赛圆满结束;西藏举办餐饮住宿行业职业技能竞赛
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文献信息
篇名 赛事集绵
来源期刊 餐饮世界 学科 工学
关键词 烹饪艺术 技能竞赛 FHC 餐饮
年,卷(期) 2009,(12) 所属期刊栏目
研究方向 页码范围 6
页数 1页 分类号 TS971
字数 语种
DOI
五维指标
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研究主题发展历程
节点文献
烹饪艺术
技能竞赛
FHC
餐饮
研究起点
研究来源
研究分支
研究去脉
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
餐饮世界
月刊
1671-2447
11-4694/G0
16开
北京市西城区复兴门内大街45号
52-283
2001
chi
出版文献量(篇)
8769
总下载数(次)
32
总被引数(次)
196
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