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从补品吃法的"夫妻之争"说开去
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摘要：
炖补品营养损失两成
不少人觉得,用火反复炖,补品里的营养成分才会被炖出来.事实上这是一种错误的认识,方回春堂国家参茸产品质检中心专家、名中药师杨其康说,有些补品炖服营养成分也不能完全释放到汤汁里.
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期刊影响力
科学生活
主办单位：
上海科学普及出版社
出版周期：
月刊
ISSN：
1006-3501
CN：
31-1020/N
开本：
16开
出版地：
上海市普安路189号曙光大厦18楼
邮发代号：
创刊时间：
1980
语种：
chi
出版文献量（篇）
446
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0
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11
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