下午茶喝同健康苗条

• 作者: 吴义萍
• 来源期刊: 餐饮世界
• 学科: 工学
• 关键词: 红茶 苗条 健康 玛丽亚 社会 英国 点心 早餐
• 年，卷（期）: 2009,（12）
• 页码范围: 70-71
• 页数: 2页
• 分类号: TS272.52

摘要

下午茶起源于17世纪。当时，英国上流社会的早餐都很丰盛，午餐较为简便，而社交晚餐则一直到晚上8时左右才开始，人们便习惯在下午4时左右吃些点心、喝杯茶。其中有一位很懂得享受生活的女伯爵名叫安娜·玛丽亚，每天下午她都会差遣女仆为她准备一壶红茶和点心，她觉得这种感觉很好，便邀请友人共享。很快，下午茶便在英国上流社会流行起来。