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摘要:
打破传统炭火和燃气式烤肉方法,采用纸和电煎板进行烧烤。这样的烤法,你吃过吗?借着这个新颖的概念,由东北汉子孙璐明和他的沈阳亿百度餐饮管理有限公司一手缔造的百度纸上烤肉正风靡全国。
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文献信息
篇名 纸上烤肉3天1家
来源期刊 竞争力 学科 经济
关键词 餐饮管理 百度 公司
年,卷(期) 2009,(6) 所属期刊栏目
研究方向 页码范围 71
页数 1页 分类号 F426.83
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研究主题发展历程
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餐饮管理
百度
公司
研究起点
研究来源
研究分支
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引文网络交叉学科
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期刊影响力
竞争力
月刊
1671-4881
11-4642/F
北京市东城区美术馆东街22号
出版文献量(篇)
5532
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