微波对金银花干燥工艺的试验研究

• 作者: 刘存祥 葛新锋
• 来源期刊: 粮油加工
• 学科: 工学
• 关键词: 微波 金银花 干燥
• 年，卷（期）: 2009,（9）
• 所属期刊栏目: 食品工程
• 页码范围: 151-153
• 页数: 3页
• 分类号: TS201.1
• 语种: 中文

摘要

通过对金银花微波干燥工艺进行了试验研究.结果表明,微波能有效的去除金银花内的水分,而且不会影响到干燥的质量,与传统干燥工艺相比微波干燥还具有干燥时间短和干燥效率高的特点.该工艺为微波在金银花生产中的应用提供了依据.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	刘存祥		49	325	11.0	16.0
2	葛新锋		46	141	7.0	10.0