百合中残留SO2定性鉴别的补充检验方法研究

• 作者: 杨德泉 袁红
• 来源期刊: 中医药导报
• 学科: 医学
• 关键词: 百合 残留SO2 定性鉴别 补充方法
• 年，卷（期）: 2009,（9）
• 所属期刊栏目: 方药研究
• 页码范围: 51-52
• 页数: 2页
• 分类号: R284.1
• 字数: 1777字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1672-951X.2009.09.034

摘要

目的:建立对传统硫熏方法加工百合中残留SO2进行定性鉴别的补充检验方法.方法:利用SO2易溶于水的性质,将残留在百合中的SO2用水浸泡而溶于水中,使之与水反应生成亚硫酸.亚硫酸具还原性,可使碘试液还原褪色;亚硫酸还可与氯化钡反应生成白色氯化钡沉淀.结果:残留有SO2的百合样品供试液均呈阳性反应,未用硫熏的百合供试液呈阴性反应.结论:通过这两项反应结果可判定供试品中是否残留SO2,专属性强,可作为百合中残留SO2定性鉴别的补充检验方法.