HPLC-DAD法测定食品中的三氯蔗糖

• 来源期刊: 广州化工
• 学科: 工学
• 关键词: 三氯蔗糖 高效液相色谱
• 年，卷（期）: 2009,（8）
• 所属期刊栏目: 分析测试
• 页码范围: 172-173
• 页数: 2页
• 分类号: TS2
• 字数: 1522字
• 语种: 中文

摘要

用反相液相色谱法测试三氯蔗糖,方法简便快速,便于操作,易于在普通的食品实验室推广.该方法在HPLC上的线性范围广,相关系数R=0.99958,重复性好,有较满意的检出低限.该方法的样品回收率为97%～102%,变异系数为1.4%～1.6%.