冬季“小人参”养生新吃法

• 作者: 王珊珊
• 来源期刊: 食品指南
• 学科: 工学
• 关键词: 人参 吃法 养生 冬季 萝卜 生食
• 年，卷（期）: 2009,（12）
• 页码范围: 20-21
• 页数: 2页
• 分类号: TS971

摘要

俗话说“冬吃萝卜夏吃姜”，一到冬天又到吃萝卜、的季节了。萝卜、又被称为“小人参”，因其味辛、甘、气温，属土，无毒，晚秋初冬开始拔收，做莱、做汤、生食均可。