浅议如何加强食品企业成本控制

• 作者: 李泰山
• 来源期刊: 现代商业
• 关键词: 食品企业 成本控制
• 年，卷（期）: 2009,（30）
• 所属期刊栏目: 管理纵横
• 页码范围: 144
• 页数: 1页
• 字数: 2199字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1673-5889.2009.30.096

摘要

企业是以盈利为目的社会团体,追求的是经营利润最大化,开展各项活动的最终目标是实现企业价值最大化,进行成本控制是食品企业实现这一目标的重要手段.降低成本可以提高盈利水平,增强产品的竞争力,扩大市场占有率.而要降低成本,就必须进行科学的成本管理,麦肯锡曾这样评价中国企业:"成本优势的巨人却是成本管理上的侏儒".其实,成本控制是一门花钱的艺术,而不是节约的艺术.如何将每一分钱花得恰到好处,将企业的每一种,资源用到最需要它的地方,这是中国食品企业在新的商业时代共同面临的问题.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	李泰山		2	5	2.0	2.0