唐山部分市区市售水果有机磷及氨基甲酸酯类农药残留调查

• 作者: 佟俊旺 王颖 蒋守芳
• 来源期刊: 中国卫生检验杂志
• 学科: 医学
• 关键词: 水果 有机磷 氨基甲酸酯 残留
• 年，卷（期）: 2009,（4）
• 所属期刊栏目: 调查报告
• 页码范围: 926-927,930
• 页数: 3页
• 分类号: R155.5
• 语种: 中文

摘要

目的:了解唐山部分市区市售水果有机磷及氨基甲酸酯类农药残留的情况.方法:在唐山市路北、路南区的各大农贸市场及超市销售点通过网格布点法选取10个采样点进行采样,采用酶抑制法对6种水果包括苹果、梨、香蕉、草莓、橙子、桂圆中的有机磷及氨基甲酸酯类农药残留量进行测定.结果:共采集水果样品120份,其中农药残留总检出率为93.3%,超标率0%.各种水果农药残留状况在市场与超市之间,路南区与路北区之间差异均无显著性.结论:唐山市售水果中有机磷及氨基甲酸酯类农药残留普遍存在.