深圳市小学生食品安全知识态度行为调查

• 作者: 沈丽
• 来源期刊: 中国学校卫生
• 学科: 医学
• 关键词: 食品 安全 健康知识,态度,实践 学生
• 年，卷（期）: 2009,（10）
• 所属期刊栏目: 健康教育
• 页码范围: 883-884
• 分类号: R179|G479|R155
• 语种: 中文

摘要

目的 了解深圳市小学生食品安全知识、食品消费安全意识及卫生行为习惯,为实施食品安全教育计划提供依据.方法 采用自填问卷,对2 100名深圳市小学生进行食品安全知识、态度和行为调查.结果 随着年级的增高,被调查的小学生对食品安全知识的掌握情况有向好的趋势,男、女生在食品安全知识得分方面差异无统计学意义(P＞0.05);食品安全行为总体情况较好,但也存在食用不安全食品、有不卫生的饮食习惯的情况.结论 应尽早、系统地对小学生实施食品安全教育计划,同时把家长纳入配合监督的教育行动中.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	沈丽		15	59	5.0	7.0