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摘要:
历时4天的2009年全球食品展于2009年10月31日在美国芝加哥落下了帷幕。作为世界上规模最大的食品展,本次的食品展共吸引了全球一千多家食品企业参展。更有来自世界各地的逾5万名参观者。本次食品展主要就食品、乳业、饮料以及肉类产业的生产处理系统,包装技术.以及工艺稳定性等方面做了深入的展示和探讨。
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文献信息
篇名 芝加哥“尝鲜”记——“2009年美加哥全球食品展报道”
来源期刊 北方牧业:奶牛 学科 经济
关键词 食品企业 芝加哥 工艺稳定性 肉类产业 包装技术 世界 乳业
年,卷(期) 2009,(12) 所属期刊栏目
研究方向 页码范围 13
页数 1页 分类号 F426.82
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研究主题发展历程
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食品企业
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工艺稳定性
肉类产业
包装技术
世界
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研究起点
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期刊影响力
今日畜牧兽医:奶牛
月刊
13-1369/S
河北省石家庄市裕华区翟营南大街389号
18-261
出版文献量(篇)
8018
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