引进稻种资源主要品质性状的分析评价

• 作者: 朱文东
• 来源期刊: 湖北农业科学
• 学科: 农学
• 关键词: 水稻 引种 品质性状 评价
• 年，卷（期）: 2009,（2）
• 所属期刊栏目: 育种·栽培
• 页码范围: 279-282
• 页数: 4页
• 分类号: S511|S324
• 字数: 2931字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.0439-8114.2009.02.007

摘要

引进日本优质水稻品种125份,在四川雅安生态条件下种植,初步评价了其主要品质性状.结果表明.品种间直链淀粉含量差异较大,糊化温度和蛋白质含量品种间差异较小,蛋白质含量主要分布在＜7%和7%～8%两范围内,胶稠度平均长91.17 mm,食味品质在香气、味道和综合评价方面表现出黏性强、硬度较低等特性.筛选的J207、D43、J210、J223、J224等46个水稻材料符合国家<优质稻谷>3级以上品种资源标准.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	朱文东		20	98	7.0	9.0