杭州市儿童7种食物不耐受情况调查分析

• 作者: 卓广超 王昊 郑辉
• 来源期刊: 中国卫生检验杂志
• 学科: 医学
• 关键词: 儿童 食物不耐受 特异性IgG
• 年，卷（期）: 2009,（10）
• 所属期刊栏目: 调查报告
• 页码范围: 2402-2404
• 页数: 3页
• 分类号: R446.6
• 语种: 中文

摘要

目的:调查杭州市儿童对7种食物不耐受的情况.方法:用酶联免疫法(ELISA)检测458例0～15岁儿童血清7种食物特异性IgG抗体浓度.结果:7种食物特异性IgG抗体总的阳性比例分别为鸡蛋64.6%,牛奶64.0%,大豆18.3%,鱼12.4%,花生7.9%,牛肉3.5%,虾1.7%;男孩7种食物的阳性比例均高于女孩.对1～3种食物不耐受的男孩和女孩分别占78.1%和68.0%.儿童对其中六种食物的不耐受强度存在统计学差异(P<0.05),其中对鸡蛋、牛奶以重度不耐受为主,对大豆、花生、牛肉、鱼以轻度不耐受为主.各年龄段儿童对大豆、花生、鸡蛋、牛奶、鱼的不耐受比例差异有统计学意义(P<0.05).结论:所检测儿童群体的食物不耐受以鸡蛋、牛奶等为主,且重度不耐受的比例高;男孩食物不耐受的比例高于女孩;且多数儿童同时对1～3种食物不耐受.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	王昊		8	0	0.0	0.0
2	郑辉		6	2	1.0	1.0
3	卓广超		4	0	0.0	0.0