石墨炉原子吸收法测定食品铅技术的探讨

• 作者: 巩俐彤 房宁 李倩
• 来源期刊: 中国卫生检验杂志
• 学科: 化学
• 关键词: 石墨炉原子吸收法 食品 铅 氯化钯
• 年，卷（期）: 2009,（12）
• 所属期刊栏目: 化学测定方法
• 页码范围: 2822-2823
• 页数: 2页
• 分类号: O657.31
• 语种: 中文

摘要

目的:建立石墨炉原子吸收法测定食品铅的新技术.方法:采用硝酸+硫酸+双氧水消解样品,再用氢碘酸还原剩余硫酸;选用磷酸二氢铵(2%)+氯化钯(0.4%)作基体改进剂,提高灰化温度,有效去除基体干扰,在选定的仪器条件下测定食品中铅.结果:铅在3～120μg/L范围内线性良好,方法定量限为0.0028 mg/kg,加标回收率为90.3%～107%,相对标准偏差(RSD)为1.2%～7.5%.结论:本法简便、快速、准确,灵敏度及精密度高,适用于食品中铅的测定.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	李倩		11	0	0.0	0.0
2	巩俐彤		13	0	0.0	0.0
3	房宁		11	0	0.0	0.0